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Informations sur l'emballage
PET durable et entièrement recyclable
Le PET peut être très bien recyclé. Si l'on considère les différents emballages dans lesquels les aliments peuvent être emballés, le PET présente la deuxième plus petite empreinte écologique (juste après le verre consigné, mais bien avant le verre non consigné ou les emballages en aluminium). Pour une boutique en ligne, cependant, le verre consigné est une taxe environnementale car le verre est plus lourd que le PET, et l'expédition et la collecte créent une empreinte carbone plus élevée.
Ce produit est présenté dans un pot PET robuste que vous pourriez utiliser comme rangement pour des jouets, des vis ou d'autres choses..... Partagez avec nous comment vous les utilisez !
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Informations sur l'emballage
Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Informations sur l'emballage
Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Informations sur l'emballage
Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Red miso
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Salt, umami taste
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Use hot or cold
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Long shelf life
Japanese soybean paste with salty taste
Our red aka miso is a fermented paste of soybeans, rice with salt and koji. Red miso is a dark miso and tastes fuller and saltier than light or white miso. The Umami flavour is more pronounced in red miso.
Use
Use as a flavourer, hot or cold, in dressings, sauces, soup and stews. Do not heat for too long as this reduces the flavour. Normally, a bit of paste is dissolved in water and then added bit by bit to dishes. Taste in the meantime to make sure the dish does not become to salty. After opening, you can preserve the miso in a closed pot in the fridge for months.
Ingredients
Water, soybeans, rice, salt (12%), alcohol (3%).
Allergens
This product contains the following allergen: soy.
This product is packaged and/or stored in a facility that also processes products containing nuts, peanuts, mustard, celery, gluten, sesame, soy and sulphite. Despite all precautions, this product may contain traces of these allergens.
Also known as
- Japanese soybean paste
- aka miso
- dark miso
| Nutritional values per 100g | |
|---|---|
| Energy (kJ/kcal) | 842/201 |
| Fats | 5.8g |
| - of which saturated fats | 0.9g |
| Carbohydrates | 25g |
| - of which sugars | 11g |
| Fibers | 4.1g |
| Proteins | 10g |
| Salt | 11.3g |
