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Informations sur l'emballage

PET durable et entièrement recyclable

Le PET peut être très bien recyclé. Si l'on considère les différents emballages dans lesquels les aliments peuvent être emballés, le PET présente la deuxième plus petite empreinte écologique (juste après le verre consigné, mais bien avant le verre non consigné ou les emballages en aluminium). Pour une boutique en ligne, cependant, le verre consigné est une taxe environnementale car le verre est plus lourd que le PET, et l'expédition et la collecte créent une empreinte carbone plus élevée.

Ce produit est présenté dans un pot PET robuste que vous pourriez utiliser comme rangement pour des jouets, des vis ou d'autres choses..... Partagez avec nous comment vous les utilisez !

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Informations sur l'emballage

Produit en vrac dans un sac

Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.

Informations sur l'emballage

Produit en vrac dans un sac

Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.

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Produit en vrac dans un sac

Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.

All prices include VAT
Content
Minimum order quantity
50539451449684 - 20 g - 1 -
50539451515220 - 50 g - 1 -
50539451547988 - 150 g - 1 -
50539451580756 - 150 g - 3 -
€3,25
 
 

Kombu, the Japanese name for kelp

Kombu or kelp is a large, brown, leaf-shaped seaweed. It is a basic ingredient in Japanese cuisine. The famous dashi stock is drawn from this seaweed, the basis of miso soup. Kombu is rich in iodine and contains many minerals.

Organically grown Kombu from Spain

Our Kombu is from certified organic cultivation in the Bay of Biscaya in Northern Spain. It is harvested by a passionate family business using sustainable methods with respect for the sea fauna and flora. Samples are extensively tested for heavy metals, pesticides and herbicides, radioactivity and microbiological contamination.

Use of Kombu in bouillons and sauces

Kombu is traditionally used to flavor water for soup, broth, vegetables, stews, fish, seafood, sauces and other dishes.

The recommended dosage for 1 liter is 2 grams of dried kombu. Boil the kombu for 5 -7 minutes. Remove the kombu from the liquid when it is ready and use only the liquid.

This seaweed can show a white rash when dried. This is a salt rash and quite normal. Just rinse it off.

Ingredients

Organically grown kombu flakes without additives.

Allergens

This product contains no allergens.

May contain traces of: shellfish, fish, molluscs.

This product is packaged and/or stored in a facility that also processes products containing nuts, peanuts, mustard, celery, gluten, sesame, soy and sulphite. Despite all precautions, this product may contain traces of these allergens.

Precautions for use

May contain traces of crustaceans, molluscs or fish.

Nutritional values per 100g
Energy (kJ/kcal)745/179
Fats0.5g
- of which saturated fats0.1g
Carbohydrates18g
- of which sugars0g
Fibers34g
Proteins9.2g
Salt5.1g