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Informations sur l'emballage
PET durable et entièrement recyclable
Le PET peut être très bien recyclé. Si l'on considère les différents emballages dans lesquels les aliments peuvent être emballés, le PET présente la deuxième plus petite empreinte écologique (juste après le verre consigné, mais bien avant le verre non consigné ou les emballages en aluminium). Pour une boutique en ligne, cependant, le verre consigné est une taxe environnementale car le verre est plus lourd que le PET, et l'expédition et la collecte créent une empreinte carbone plus élevée.
Ce produit est présenté dans un pot PET robuste que vous pourriez utiliser comme rangement pour des jouets, des vis ou d'autres choses..... Partagez avec nous comment vous les utilisez !
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Informations sur l'emballage
Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Informations sur l'emballage
Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
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Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Black pepper Malabar
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Warm sharpness
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Complex taste and aroma
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From a protected nature reserve
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Harvested by hand and sun-dried
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With meat, fish and stews
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Also in desserts
Complex flavour with warm sharpness
These whole Malabar pepper bulbs have a warm sharpness and fresh aroma, with sweet, woody and roasted notes. The complex flavor and pleasant spiciness make this pepper extremely versatile and suitable for everyday use.
Hand-harvested whole pepper bulbs from a protected area
Our Malabar black pepper comes from the southern Indian state of Kerala, on the Malabar Coast or pepper coast. There, local farmers grow the pepper in a protected nature reserve in the mountains, far away from civilization. The pepper berries are harvested by hand and naturally dried in the sun. They undergo no further processing. Our whole Malabar peppercorns are medium sized and smaller than Tellichery peppercorns from the same region.
Usage
Grind the Malabar pepper bulbs in a mortar or pepper mill before use. Malabar pepper is delicious with roasted meat and fish, in sauces and stews, with vegetables such as pumpkin and carrots. The warm, sweet flavor of Malabar pepper also pairs well with fruit in desserts.
Ingredients
Whole black Malabar pepper. 100% natural, without additives.
Allergens
This product contains no allergens.
May contain traces of: sesame, celery, lupin, shellfish, gluten, peanuts, soy.
This product is packaged and/or stored in a facility that also processes products containing nuts, peanuts, mustard, celery, gluten, sesame, soy and sulphite. Despite all precautions, this product may contain traces of these allergens.
Also known as
- Piper nigrum
- Tiger pepper
