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Informations sur l'emballage
PET durable et entièrement recyclable
Le PET peut être très bien recyclé. Si l'on considère les différents emballages dans lesquels les aliments peuvent être emballés, le PET présente la deuxième plus petite empreinte écologique (juste après le verre consigné, mais bien avant le verre non consigné ou les emballages en aluminium). Pour une boutique en ligne, cependant, le verre consigné est une taxe environnementale car le verre est plus lourd que le PET, et l'expédition et la collecte créent une empreinte carbone plus élevée.
Ce produit est présenté dans un pot PET robuste que vous pourriez utiliser comme rangement pour des jouets, des vis ou d'autres choses..... Partagez avec nous comment vous les utilisez !
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Informations sur l'emballage
Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Informations sur l'emballage
Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
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Produit en vrac dans un sac
Pour réduire notre empreinte, nous proposons nos produits en grandes quantités, afin de minimiser les déchets d'emballage.Ce produit est livré dans un grand sac.
Andaliman pepper
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Slightly spicy
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Intens citrus notes
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Lightly prickling and numbing
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Wild pepper from the jungle
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Harvested by hand and sun-dried
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With fish, seafood, curry and stews
Rare, hand-harvested peppercorns from the jungle.
The rare Andaliman pepper bushes grow wild in the jungles of Sumatra. The vines with pepper berries are harvested by hand. Then they let these tendrils dry in the sun in wicker baskets. During the drying process, the berries lose about 90% of their weight. For 1 kilo of Andaliman pepper you need a lot of fresh pepper berries.
Use
Andaliman pepper is excellent with fish, seafood, chicken, curries, stews, salads, exotic fruits and Asian dishes. Combine with chilies in spicy salsas.
You can use the peppers whole in stews and chutneys. If you want to use the pepper in delicate dishes, it is best to break the woody skin of the pepper and use the grains inside. Add Andaliman pepper, whole or ground, preferably at the end of cooking for optimal flavor retention.
Ingredients
Whole andaliman peppper corns. 100% natural, without additives.
Allergens
This product contains no allergens.
This product is packaged and/or stored in a facility that also processes products containing nuts, peanuts, mustard, celery, gluten, sesame, soy and sulphite. Despite all precautions, this product may contain traces of these allergens.
Also known as
- Zanthoxylum acanthopodium
- Intir intir
- tabia bun
| Nutritional values per 100g | |
|---|---|
| Energy (kJ/kcal) | 0/0 |
| Fats | 0g |
| - of which saturated fats | 0g |
| Carbohydrates | 0g |
| - of which sugars | 0g |
| Fibers | 0g |
| Proteins | 0g |
| Salt | 0g |
